Sieni_ihmistenpaiva_2

Sieni-ihmisten päivää vietetään Helsingin Kaapelitehtaalla 23.9.2017

 

Sienten monimuotoisuus valtaa Helsingin Kaapelitehtaan Puristamo-salin lauantaina 23.9. klo 11‒16.

Jo viidettä kertaa järjestettävä Sieni-ihmisten päivä järjestetään tällä kertaa osana Fungus Figura -tapahtumaa.

Fungus Figura on kolmipäiväinen (22.–24.9.) elämyksellinen tapahtumakokonaisuus, jossa muotoilu, ruoka, näyttelyt, klubit, musiikki ja sienitieto kietoutuvat yhteen.

Sieni-ihmisten päivänä pääset tutustumaan ruokasieniin, sienten viljelyyn, metsän terveysvaikutuksiin sekä ostamaan erilaisia sienituotteita.

Puristamo-salin lavalla Jaakko Selin ja Jaana Selin johtavat keskustelua sienistä ja Sienivallankumouksesta.

Fungus Lounge kahvila-baarissa voit nauttia sieniruokia. Sieninäyttelyssä saat neuvoja asiantuntijoilta.

Tapahtumaan on vapaa pääsy ja se on avoin kaikille.

Osoite: Kaapelitehdas, Puristamo-sali, Tallberginkatu 1, 00180 Helsinki


OHJELMA:

(Muutokset mahdollisia)

klo 11–15 Sieninäyttely, oppaina sieniasiantuntijat Jouni Issakainen, Lasse Kosonen ja Tero Taipale
klo 11–16 Sieniherkkuja Fungus Figura -baarista

Puristamo-salin lava: juontajina Jaana Selin ja Jaakko Selin
klo 11.00 Päivän avaus
Klo 11.15 Opi tuntemaan sienet, sieniasiantuntijoiden haastattelu
klo 12.00 Fungus Figura -tapahtuma osana Sienivallankumousta
Klo 13.00 Sienten kasvatuksen salat: Sieniviljelijät Chris Holtslag, Helsieni ja Eric Puro, Gifts from Metsä jakavat tietoa (presentation in English). Vaihtoehtona sieni!: Myco Hacklab Finlandin Liis Västra esittelee sieni-innovaatioita.
klo 14.00 Terveysmetsä-kirjan tekijöiden Adela Pajusen ja Marko Leppäsen haastattelu
klo 14.30 Paneelikeskustelu: Yleisön kysymyksiin vastaa sieniasiantuntijat Jouni Issakainen, Lasse Kosonen ja
Terveysmetsä-kirjan tekijät Adela Pajunen ja Marko Leppänen
klo 15.30 Fungus Figura -muotoilijoiden haastattelu
klo 15.45 Arpajaiset. Palkintoina sienituotteita ja 2 illalliskorttia Metsänhenki-iltaan, jossa Jyrki Tsutsunen, Tatu Rönkkö ja DJ Bunuel hämmentävät ja hemmottelevat yleisöä tapahtumalla, jossa moderni suomalainen ruoanlaitto ja äänitaide kohtaavat ennen kokemattomalla tavalla.
Ohjelman ohella Sieni-ihmisten päivässä
● Sieni-ihmiset ry:n infopöytä
● Myco Hacklab Finlandin sieniteknologiapaja
● myytävänä sieniä, sienituotteita ja sienikirjoja.

Tapahtuman järjestää Sieni-ihmiset ry. Päivässä mukana ravintola Hima & Sali, HelSieni ja Suomen Sieniseura.

Lisätietoja: Sieni-ihmiset ry puheenjohtaja,
Petri Salmela, 040 7444 454

Facebook